山再高，往上攀，總能登頂；路再長(zhǎng)，走下去，定能到達(dá)。打贏收官之戰(zhàn)，必下非常之功，瞄準(zhǔn)關(guān)鍵問(wèn)題，依托資源稟賦，因地制宜發(fā)展，才能扭住“產(chǎn)業(yè)扶貧”牛鼻子。
脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)支撐
今年是決勝全面建成小康社會(huì)、決勝脫貧攻堅(jiān)之年。脫貧摘帽不是終點(diǎn)，而是新生活、新奮斗的起點(diǎn)。湖南省永州市東安縣人大常委會(huì)駐村幫扶干部唐明登理清工作思路，立足鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢(shì)，扭住“牛鼻子”，種活“產(chǎn)業(yè)樹(shù)”，走出“幸福路”。
他依托龍頭企業(yè)牽手貧困戶(hù)，壯大產(chǎn)業(yè)鏈，挑上“金扁擔(dān)”，精準(zhǔn)“拔窮根”，將生長(zhǎng)在滿坡滿崗的萬(wàn)畝野生茶林的“綠色金礦”，轉(zhuǎn)變成當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹熬G色銀行”，讓廣大貧困戶(hù)融入產(chǎn)業(yè)鏈，希望之花盛開(kāi)舜皇山，野生茶香溢滿扶貧路。
扶貧之路越走越舒坦
從東安縣城到舜皇山塘家梯田，山路蜿蜒曲折，路程65公里，車(chē)程近90分鐘。從2017年開(kāi)始扶貧至今，唐明登記不清在這條路上來(lái)回了多少次。但他能感受到，這條出山大路越走越舒適、越走越開(kāi)心、越走越幸福。
“舜皇山得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境及氣候條件，孕育野生茶的優(yōu)良品質(zhì)，是大自然賜予的禮物，我們有責(zé)任保護(hù)和開(kāi)發(fā)好?！碧泼鞯钦f(shuō)。
他說(shuō)干就干，取水樣、取土樣、采茶樣，奔赴長(zhǎng)沙、北京找有關(guān)單位化驗(yàn)、鑒定。拿到專(zhuān)家的權(quán)威數(shù)據(jù)，暗下決心要把舜皇山野生茶產(chǎn)業(yè)這篇文章做大做好。
提升品質(zhì)樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)
品質(zhì)是產(chǎn)品的立身之本?！拔覀兲良掖灏l(fā)展茶葉本來(lái)有基礎(chǔ)，通過(guò)引進(jìn)改良制茶工藝，一旦試制成功了，就是鄉(xiāng)親們脫貧致富的‘金手藝’?！碧泼鞯墙o村民鼓勁打氣。
做出好茶，必須改良“家庭作坊”制茶工藝，為了得到“真經(jīng)”，他自費(fèi)參加培訓(xùn)，外出學(xué)習(xí)考察，拜師學(xué)藝，參觀考察、專(zhuān)家指導(dǎo)……一切的努力，都是為了提升舜皇山野生茶產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)和檔次。
鮮葉采回來(lái)后，茶葉品質(zhì)好壞主要取決于制作工藝。唐明登專(zhuān)程赴永州市茶葉研究所討教，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次失敗、無(wú)數(shù)次試驗(yàn)、無(wú)數(shù)次品嘗，終于制作出湯色明亮、口感爽潤(rùn)、香氣濃郁、回甘生津、耐泡度高的一泡好茶。
此次試制茶葉成功解決了野生紅茶澀味太重的問(wèn)題，能加工出醇厚甘爽的高檔茶，同時(shí)保存下舜皇山野生茶葉的特質(zhì)和山野韻味。唐明登興奮之情溢于言表：“我終于打造出舜皇山野生茶品質(zhì)最好的茶葉?！?/p>
經(jīng)過(guò)實(shí)踐的總結(jié)，唐明登還為舜皇山野生茶制定出一套技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行手冊(cè)《舜皇山野生茶采茶、制茶工藝流程》，并免費(fèi)傳授給貧困戶(hù)，授人以魚(yú)，不如授人以漁。（記者 蔣琴娟 通訊員 陳志東）
原標(biāo)題《茶友會(huì)丨唐明登：茶葉脫貧致富路上的踐行者》
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